มหาวิทยาลัยสวนดุสิตศูนย์ฯหัวหิน โดย รศ.ดร.พนารัตน์ ศรีแสง และอาจารย์ฐาปนะ แตงจุ้ย เข้าร่วมเวทีชุมชน โครงการส่งเสริมและพัฒนาผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชน ส่งเสริมสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์วิสาหกิจชุมชน ณ ที่ทำการวิสาหกิจชุมชนการแปรรูปอาหารทะเล(สามร้อยยอด) จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ซึ่งจัดโดยกลุ่มส่งเสริม
และพัฒนาเกษตรกร จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ โดยได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ให้เกียรติเป็นวิทยากรให้ความรู้ด้านการแปรรูปสินค้าประจำท้องถิ่นได้แก่สัปปะรด